去年十月冒險家帶著我尋找記憶中的味道熗鍋麵，但品嚐後逢店家整修，
至今隔了大半年的才又重新開幕，人潮依舊，熗鍋麵在上回文章已介紹，
這回吃點不同的~
蔡家麵館的料理其實都算大碗滿意，除了小菜一盤30元外，
其它料理也都還算平價，重點是能飽足又滿足~
櫃內的小菜仍然誘人，店家採用限量，若來晚了，選擇性就會少了些~
翠綠的龍鬚菜，看起來好美味~
鬆軟Q的南瓜，我也愛，但若做成沙拉我更愛，
可惜丫爸的已不種南瓜，不然就可以自己動手做點心~
小魚豆干，仍是我們必拿的一碟小菜，口味還是很夠味~
涼拌小黃瓜，醃漬的很入味，咬起來脆度也夠，連我家娃兒也很愛~
愛吃茄子的冒險家，選了茄子，不過這盤感覺沒有想像中的好吃，味道稍淡了些~
手工水餃一顆4.5元，但挺飽滿的，以我們的量，我想三十顆應該能滿足~
這手工水餃都是現點現做，時間會長一些，但美味是值得等待的，
也有一定的量，記得有回晚了，就沒能吃到~
飽滿的餡料，加上店家特製的辣油及醬料，真的超級搭，
有一回和大姑一家人來吃，大姑一家人也吃的好滿意，
可見這眷村的好味道，仍然沒改變~
特製的辣椒，不會太辣，當成配菜享用~
很認真在吃的娃兒，重新開幕的蔡家麵館，人潮比之前還要多，
若要品嚐這好滋味，真的要在開店後立即來報到~
這回沒吃湯的熗鍋麵，而改吃炒麵片，一樣的配料，不管煮的方式變成炒的，
一樣好大一盤，大量的蔬菜及手工的麵片，Q彈入口，雖說冒險家不愛手工麵，
但蔡家的炒麵片，他也愛吃，我想是味道有令我們喜歡~
店家有提供紫菜湯，若不能滿足則可再點自己喜愛的湯品，
我們追加了牛肉湯，紅燒夠味，但味道稍鹹了些，若點牛肉麵，
我想會恰到好處，牛肉處理的還算挺好的，軟硬適中，
若您和我們一樣愛北方麵食，我家蔡家麵館一定能滿足您的味蕾~
品嚐美食後，同步上映前陣子的相見歡，和飛姐認識應該也有二年多了，
也忘了怎麼結緣的，只知道是飛的姐姐，又同住在一個城市，
感覺就特別的親切，之前有約過幾次，但都沒能見面，這天飛姐心血來潮，
空出時間來家裡找我們母女，讓人一整個好開心~
飛姐很厚禮數，帶了好多點心和茹茹的禮物，讓茹茹好開心，
當場貼心的小瑀兒就幫娃兒組裝了~
飛姐是個很豪爽的人，雖是第一次見面，但感覺沒距離好相處，
讓人覺得真的就像自己的姐姐一樣，加上我們都擁有女娃兒，共同的話題自然就多了~
拍拍樂，這天飛姐來去匆匆的，而主要是想要來看茹茹唱追~追~追，
但娃兒當天忙著玩樂，也沒能好好唱給姐姐聽，
但來日方長，總有一天會實現~
娃兒喜歡姨送的禮，姨交待若日後媽咪在打掃，娃兒也要用姨送的工具幫忙打掃，
至今娃兒都有聽進去，假日打掃時，娃兒真的就會把這組工具搬出來喔~
對小瑀兒的印象，早在飛的格子就欣賞好幾回，記得她是一個很善良的女孩，
轉眼間這女孩已經變成長腿姐姐，而且很多才多藝，
這天還折了好多氣球給娃兒，真是貼心丫~
飛姐帶來好多的點心，赤山有名的赤山糕，果然名不虛傳~
鳳山好滋味烤鴨，真的令人回味再三~
很Q彈的黑糖糕，甜而不膩，好呷好呷~
好熟悉的伯恩蛋糕，當初茹茹彌月我也選用這家蛋糕，
不過自己都沒能品嚐到，事隔多年，沒想到能再次品嚐，感恩飛姐的疼愛~
這古典巧克力蛋糕，綿密又夠味，叫人吃了好滿足，
我一次能吃掉二大塊，真的好吃~
伯恩蛋糕店家雖然不大，但能開立這麼多年，我想主要是品質，
真的不變的好滋味，叫人嚐了還想再嚐~
記得唸大學時，冠華哥曾對我說過~
人和人之間的緣份，是一種相近的磁場相近而相識相知相惜，
我的朋友也許不多，但每位朋友都是認識多年，也許不常見面，甚至不曾碰面，
但一定會把對方放在心上，我珍惜著生命中每一個出現的緣份~
蔡家麵館位於~屏東市勝利路328號 電話~(08)766-4666
營業時間為上午11點至午2點晚上17點至20點
