一步一腳印,用心和堅持,一步步呈現在手作點心上,也與人分享這幸福的好滋味~
這是我第二次訂蕾緹夏的商品了,我想若是舊識的格友們都不陌生,
蕾緹夏的老闆娘就是格友小湘所創立,之前也有訂過小湘的手工餅乾,
有興趣的請按連結參考先前的介紹~
為了娃兒的生日,早在一個月前就先跟小湘預訂,當然身邊的朋友有很多都會做點心的,
但以小朋友的喜愛做考量,最後選用蕾緹夏的餅乾,來送給小朋友,
而除了自己訂購的商品外,小湘很用心還特地製作一盒小點心,
要送給茹茹,娃兒收到時真如她所言,開心的轉圈圈丫~
腳印小蛋糕,原本想訂這個來送小朋友,但小湘說因技術還不夠純熟,
所以暫不接訂單,不過卻烤了一盒送給孩子,真的有心了,
也代娃兒謝謝美麗的老闆娘了~
收到禮物,開心的娃兒,一直說好可愛捏~
不是我在自誇的,我家娃兒真的很適合當吃的代言人吧,表情都有到位吧,
愛吃的小人兒,一看到吃的表情就會認真起來,
小湘,考慮一下,我不收廣告費喔,呵~
每一包手工餅乾都有清楚的標示,因為不含防腐劑,所以要儘快食用,
而手工餅乾因製作上會大小不一,都以公克計價,包裝方面也很精緻~
我吃過很多的手工餅乾,不是因為格友才特別推薦,
而是小湘的手工餅乾有到一定的水準,這款蔓越苺堅果,
好吃又不會太甜,忍不住會叫人一口接一口~
燕麥抺茶及燕麥巧克力餅乾,口感上我覺得稍微略甜一些,
應該可以再做調整,但小朋友應該會挺愛的,
配茶及咖啡剛好,但若單吃就會膩了點~
我很愛黑糖的香氣,黑糖堅果的餅乾自然不能少,吃過芬妮家的黑糖堅果,
再吃小湘家的,二種口感不太相同,但能肯定的就是都好吃,
黑糖獨特的香氣,紮實的餅乾脆度,再加上堅果的加持,美味丫~
讓茹茹拿來送給小男生的腳印餅乾,不知是否包裝關係或是運輸過程有破撞,
我收到腳印餅乾,幾乎每一包都是碎的,當下有點傻眼,
立馬告訴小湘這問題,希望她想辦法解決,她的態度很誠懇,
立馬說要補給我,我說沒關係,因為我把餅乾拆開加加減減,送人也足夠,
在幾番討論下,她說就當是測試商品,補上我當初訂購造型餅乾的數量~
送給小女生的美樂蒂餅乾,娃兒屬兔,之前訂KT的也覺得好吃,
再訂美樂蒂的送給小朋友,我想孩子們應該也會很愛~
抺茶杏仁和巧克力豆餅乾,二種都很好吃,燕麥的吃起來較膩,
但這二種就比較不會,值得一提的小湘家的抺茶餅乾好香,苦中會回甘,
拍著拍著,我居然漏拍了我最愛的養生芝麻餅乾,但也來不及了,
因為都被我吃下肚了,真的超香超好吃的,強推丫~
小湘是個重視顧客感受的老闆娘,隔了幾天又收到補來的貨,
這次是完整無缺的,立馬傳賴給老闆娘,也感謝她願意聆聽顧客的問題,
圓滿解決,事後也把這手工餅乾分享同事們的孩子品嚐,讓更多人感受到您的用心經營~
而這次除了訂購蕾緹夏的手工餅乾外,我也訂了新產品司康來試試,
芝麻司康,芝麻香氣十足,加上堅果,口感還不錯,但可能因為不夠紮實的關係,
邊吃邊掉,這點倒是在配方及手法,還有進步的空間~
可可司康,娃兒還滿愛吃的,因為巧克力味道很重,也不會太膩~
雙重起士,微鹹的口感,感覺相較於甜味的司康,似乎更略勝一籌,
小湘應該可以往鹹司康方面著手,我個人覺得鹹口味的司康似乎更對味一些,
但每個人口味不同,只能說純屬個人不負責評論~
我吃過最美味的司康在長堤101,也和小湘分享,當然喜好美食的她也品嚐過,
也相信未來的日子裡,小湘的司康表現一定會很讚,因為認真是她做人的態度,
也是她經營網路店面會成功的原因,真的誠心介紹給喜愛手工餅乾的朋友們~
再來,分享今年娃兒生日蛋糕的店,在FB看到很多人都推薇庭,
自己看了介紹後也很喜歡,於是也在十月初就跟店家討論,
最後選擇較多人推的抹茶金莎口味,去拿蛋糕那天,沒有太多時間好好拍照,
但店家的裝潢感覺好舒服,就像走入一家鄉村風的餐廳般~
每一種蛋糕,都加上老闆娘親自繪圖的圖片,加以說明,
好想把每一種口味都買來嚐嚐,不過單價都不便宜,主要是老闆娘用的原料,
走健康高級路線,一分錢一分貨~
肖想很久檸檬佬佬,我好愛吃這味的蛋糕,在茹茹二歲時,也曾向小小心意訂購,
因為小小心意的老闆娘目前在專心照顧孩子,暫無接訂單,只好轉向他家小滿足一下,
這檸檬佬佬微酸微甜,口感恰到好處,別看小小一塊,還挺有飽足感的,美味大推丫~
當天幫娃兒慶生的孩子們,有人不吃巧克力,所以特地買了伯爵紅茶口味的蛋糕,
淡淡的紅茶香氣,沒有華麗的外表,只有實在的好味道,品嚐到的孩子也挺喜歡的~
當然薇庭烘焙除了蛋糕土司外,也有很多手工餅乾,也令人很喜愛,
不過這陣子買太多 花錢花的太兇了,最後有忍住了,有機會再好好品嚐~
娃兒的生日蛋糕,請老闆娘幫我畫隻兔子,老闆娘沒有另外加錢,
而且還畫的栩栩如生,很可愛也很討喜,當然娃兒也愛,
唯一的缺點就是因為此蛋糕沒有加太多的凝固劑,所以在唱生日歌時,
就有點溶化,事後也有反應給店家知道,店家也誠心道歉並說會加以改善,
我個人很重視態度,這回娃兒生日訂購的點心,雖都有缺失,但店家的誠意,
讓人好感加倍,它日有機會,這二家絕對一定會再搞關的,也誠心推薦給大家喔~
蕾緹夏暫無實體店面,臉書搜尋~蕾緹夏
薇庭烘焙位於~高雄市鳳山區黃埔路70號
電話~(07)740-7960營業時間PM12:00至20:00週一休
或臉書搜尋~薇庭烘焙