去年十月冒險家帶著我尋找記憶中的味道熗鍋麵,但品嚐後逢店家整修,
至今隔了大半年的才又重新開幕,人潮依舊,熗鍋麵在上回文章已介紹,
這回吃點不同的~
蔡家麵館的料理其實都算大碗滿意,除了小菜一盤30元外,
其它料理也都還算平價,重點是能飽足又滿足~
櫃內的小菜仍然誘人,店家採用限量,若來晚了,選擇性就會少了些~
翠綠的龍鬚菜,看起來好美味~
鬆軟Q的南瓜,我也愛,但若做成沙拉我更愛,
可惜丫爸的已不種南瓜,不然就可以自己動手做點心~
小魚豆干,仍是我們必拿的一碟小菜,口味還是很夠味~
涼拌小黃瓜,醃漬的很入味,咬起來脆度也夠,連我家娃兒也很愛~
愛吃茄子的冒險家,選了茄子,不過這盤感覺沒有想像中的好吃,味道稍淡了些~
手工水餃一顆4.5元,但挺飽滿的,以我們的量,我想三十顆應該能滿足~
這手工水餃都是現點現做,時間會長一些,但美味是值得等待的,
也有一定的量,記得有回晚了,就沒能吃到~
飽滿的餡料,加上店家特製的辣油及醬料,真的超級搭,
有一回和大姑一家人來吃,大姑一家人也吃的好滿意,
可見這眷村的好味道,仍然沒改變~
特製的辣椒,不會太辣,當成配菜享用~
很認真在吃的娃兒,重新開幕的蔡家麵館,人潮比之前還要多,
若要品嚐這好滋味,真的要在開店後立即來報到~
這回沒吃湯的熗鍋麵,而改吃炒麵片,一樣的配料,不管煮的方式變成炒的,
一樣好大一盤,大量的蔬菜及手工的麵片,Q彈入口,雖說冒險家不愛手工麵,
但蔡家的炒麵片,他也愛吃,我想是味道有令我們喜歡~
店家有提供紫菜湯,若不能滿足則可再點自己喜愛的湯品,
我們追加了牛肉湯,紅燒夠味,但味道稍鹹了些,若點牛肉麵,
我想會恰到好處,牛肉處理的還算挺好的,軟硬適中,
若您和我們一樣愛北方麵食,我家蔡家麵館一定能滿足您的味蕾~
品嚐美食後,同步上映前陣子的相見歡,和飛姐認識應該也有二年多了,
也忘了怎麼結緣的,只知道是飛的姐姐,又同住在一個城市,
感覺就特別的親切,之前有約過幾次,但都沒能見面,這天飛姐心血來潮,
空出時間來家裡找我們母女,讓人一整個好開心~
飛姐很厚禮數,帶了好多點心和茹茹的禮物,讓茹茹好開心,
當場貼心的小瑀兒就幫娃兒組裝了~
飛姐是個很豪爽的人,雖是第一次見面,但感覺沒距離好相處,
讓人覺得真的就像自己的姐姐一樣,加上我們都擁有女娃兒,共同的話題自然就多了~
拍拍樂,這天飛姐來去匆匆的,而主要是想要來看茹茹唱追~追~追,
但娃兒當天忙著玩樂,也沒能好好唱給姐姐聽,
但來日方長,總有一天會實現~
娃兒喜歡姨送的禮,姨交待若日後媽咪在打掃,娃兒也要用姨送的工具幫忙打掃,
至今娃兒都有聽進去,假日打掃時,娃兒真的就會把這組工具搬出來喔~
對小瑀兒的印象,早在飛的格子就欣賞好幾回,記得她是一個很善良的女孩,
轉眼間這女孩已經變成長腿姐姐,而且很多才多藝,
這天還折了好多氣球給娃兒,真是貼心丫~
飛姐帶來好多的點心,赤山有名的赤山糕,果然名不虛傳~
鳳山好滋味烤鴨,真的令人回味再三~
很Q彈的黑糖糕,甜而不膩,好呷好呷~
好熟悉的伯恩蛋糕,當初茹茹彌月我也選用這家蛋糕,
不過自己都沒能品嚐到,事隔多年,沒想到能再次品嚐,感恩飛姐的疼愛~
這古典巧克力蛋糕,綿密又夠味,叫人吃了好滿足,
我一次能吃掉二大塊,真的好吃~
伯恩蛋糕店家雖然不大,但能開立這麼多年,我想主要是品質,
真的不變的好滋味,叫人嚐了還想再嚐~
記得唸大學時,冠華哥曾對我說過~
人和人之間的緣份,是一種相近的磁場相近而相識相知相惜,
我的朋友也許不多,但每位朋友都是認識多年,也許不常見面,甚至不曾碰面,
但一定會把對方放在心上,我珍惜著生命中每一個出現的緣份~
蔡家麵館位於~屏東市勝利路328號 電話~(08)766-4666
營業時間為上午11點至午2點晚上17點至20點